The Concept
ハワイの空気を、
日常のひとときに。
私にとってハワイは、
「また帰りたい場所」ではなく、
「こんな毎日を過ごしたい」と思わせてくれた場所でした。
ゆっくり流れる時間。
コーヒーを片手に眺める景色。
家族や友人と過ごす何気ないひととき。
そんなハワイで感じた心地よさを、
コーヒーや焼き菓子という形でお届けしています。
忙しい毎日の中でも、コーヒーを飲みながら
少しだけ心がゆるむ時間を届けたい。
そんな想いから、The Brownsは生まれました。
私にとってハワイは、
「また帰りたい場所」ではなく、
「こんな毎日を過ごしたい」と思わせてくれた場所でした。
ゆっくり流れる時間。
コーヒーを片手に眺める景色。
家族や友人と過ごす何気ないひととき。
そんなハワイで感じた心地よさを、
コーヒーや焼き菓子という形でお届けしています。
高校卒業後、ハワイへ留学。
帰国後はフラダンサーとして数多くのステージに立ちながら、ハワイアンカフェで勤務し、ハワイの文化やライフスタイルに深く触れてきました。
その後、「もっとコーヒーについて学びたい」という想いから大手コーヒー会社へ入社し、コーヒーの知識や技術を学びました。
ハワイで感じた穏やかな時間や空気感、そしてコーヒーの魅力を、自分らしい形でたくさんの人に届けたい。そんな想いからThe Brownsは生まれました。
出産を機に一時は卸販売を中心に活動していましたが、2027年、新たな一歩を踏み出し、The Brownsを再スタート。
これからも「日常に、ちょっとしたハワイ時間を。」をコンセプトに、コーヒーと焼き菓子を通して、心がほっとゆるむ時間をお届けしていきます。
オンラインショップからいつでもお買い求めいただけます。マルシェ・間借りカフェへの出店情報はこちらから。